Oleje a tuky
MARA 80
Laminovací margarín 80 %
Laminovací margarín pro listové těsto, dánské pečivo a croissantová těsta. Pevný a elastický při pracovní teplotě pro opakované válcování a skládání.
Identifikace produktu
10 kg — 5× 2 kg plátů · 10 kg — 5×2 kg sheets
SKU / ART. NO.PUU-MAR-80-C010Art. No. 53370
EAN-13 / GTIN8594230533701
01 / Technický přehled
Technický přehled
| Obsah tuku | 80 % |
|---|---|
| Sůl | 0.7 % |
| Trvanlivost | ≥ 12 měsíců |
| Skladování | +5–+15 °C |
Uvedené údaje vycházejí z produktových brožur. Aktuální specifikaci a dostupnost potvrdíme v nabídce.
02 / Balení
Balení
- 10 kg karton — 5 × 2 kg plátů
- Další formáty na vyžádání
03 / Použití
Použití
- Listové a croissantové těsto
- Dánské pečivo
- Válcování a skládání
- Vol-au-vent a palmiers
Kontakt
Pojďme najít správné řešení.
Napište nám, jaký výrobek hledáte, požadované balení a předpokládaný objem. Ozveme se vám s konkrétními možnostmi.